Moscht

Auf Hochdeutsch: vergorener (alkoholhaltiger) Apfelsaft

Kennst Du das Land wo jeder lacht, wo man aus Weizen Spätzle macht, wo jeder zweite Fritzle heißt, wo man noch über Balken scheißt, wo jede Bank ein Bänkle ist und jeder Zug ein Zügle, wo man den Zwiebelkuchen ißt und Moscht trinkt aus dem Krügle, wo "daube Sau", "leck mi am Arsch" in keinem Satz darf fehlen, und sich die Menschen pausenlos mit ihrer Arbeit quälen, wo jeder auf sein Häusle spart, hat er auch nichts zu kauen; und wenn er 40, 50 ist, dann fängt er an zu bauen! Doch wenn er endlich fertig ist, schnappt ihm das Arschloch zu! O Schwabenland, gelobtes Land, wie wunderbar bist du.

Eigendlich ganz schee frech!

Schnitzbrot, Kipf ond Wiebela, Eilaufsupp mit Riebela, Krapfa, Seela, Kernlestee, Kitzabohna ond Schellée, Oierhaber, arme Ritter! Reichts ned für älle, isch des bitter! Backstoikäs ond siasse Schnecke, Doppelwecka, Peitschaschdegga, Hegamark ond Laugabrezla, Grombiraschnitz mit Oierspätzla, Zwiebelkuacha mit viel druff! Nochher macht mr's Fenschder uff! Dunkle Soß ond broide Nudla, Biramoscht zom abedudla, Rauchfloisch, glei en ganza Breckel, Rippla, groß wie Abortdeckel, Ofaschlupfer ond Pfitzauf! Oh, wia reisst mr Goscha auf! Ochsauga, Kehl ond Rettich, Floischbrühsupp au meglichschd feddig, Schnitz ond Zwetschga, grauchder Speck, Sauerkraut ond Bäradreck, Soidawürstla ond Zibeba! Dodra ka sich jeder heba. Gaisburger Marsch ond gröschde Spatza Flädlessupp ond Bäratatza, Mauldascha, au mol Hefaknöpfla saure Nierla, Mohraköpfla Duranad ond Wurschdsalat do isch dr Honger glei parat. Rode Bohna, gelbe Riaba, Laisa, Kendlesbrei ond Grieba, Ochsa-Auga ond Spinat, Blaukraut, Ochsamaulsalat, Fasnetsküchla, saure Kuttla. Wer hodd do no Zeit zom Bruttla? Schwardamaga, siasse Mädla, Schillerlocka, saure Rädla, Rosakohl ond Gugelhopf, Hasaschlegel, Hefezopf, Bebballesgmias ond Leberspätzla, Scho vo weitem hörd mr's schmatza! Knöchla, Katzagschroi ond Kuddla, Mutschla, Seela, Suppa-Nudla, Hutzelbrot ond Laugaweggla, Griabawurschd ond Dürrfloischeggla, Metzelsupp ond dörrte Schnitzla, Schneiderfleck ond Buabaspitzla, Springerle ond Breschdlingsgsälz, au Nonnafürzla schmeckat älls Zwetschgakuacha, Kuddlsupp, Floischkiachla ond Kartoffelsupp Eigmachts Kalbfloisch, grührta Kuacha Do ko wirklich koiner fluacha. Pfitzauf, Dreiblesgsälz ond Flädla, Guatsla, Rohm ond Gelbwurst-Rädla, Tellersulz ond siasse Waffla, frisch eiglegte Suddraischdaffla, Fasnetküachla, Gsälz ond Knöpfla, emmr midd ma gescheida Tröpfle. Hinweis: In dem Gedicht sind drei Dinge nicht zum Essen: 1. Kitzabohna ist Hagel, der Schwabe sagt 's'kitzabohnalad' wenn es hagelt. 2. Siasse Mädla (= bezaubernde junge Damen) kann man zum Fressen gern haben, aber halt nicht essen .. 3. Frisch eiglegte Suddraischdaffla (= frisch eingeweckte Kellertreppen) sind eine beliebte Redewendung, aber nicht zum Essen geeignet.

Schwäbische Gerichte gereimt als Gedicht