Grad Oexle

Auf Hochdeutsch: Maßeinheit für den Zuckergehalt im Wein, gemessen in Grad Oechsle

Benannt nach Ferdinand Oechsle als Maßeinheit für das Mostgewicht des Traubenmostes, also des unvergorenen Traubensaftes. Das Mostgewicht ist ein Maß für den Anteil der gelösten Stoffe (mehrheitlich des Zuckers) im Traubenmost und somit ein wichtiges Qualitätskriterium von Wein.

Siehe auch: ⏵An Graddl hau ⏵An was denksch grad? ⏵bollzgrad ⏵Des ischs grad wert ⏵duschur gradaus ⏵fadagrad ⏵fatzagrad ⏵grad gnuag ⏵Grad mit Fleiß ⏵grad no ⏵Grad Oexle ⏵Grad zom Bossa ⏵Graddl ⏵Graddl ⏵graddla ⏵Graddlhubere ⏵Graddlr ⏵gradeba ⏵gradeliera ⏵gradnaus ⏵gradniebr ⏵gradnom ⏵gradraus ⏵gradso ⏵graduliera ⏵Hosch grad Luse? ⏵I han grad gnuag! ⏵I han grad mei Sach. ⏵I sag’s gradnaus! ⏵kerzagrad ⏵ograd ⏵Saggradie! ⏵Uffs Gradwohl ⏵Was denksch grad? ⏵’S gohd grad so ane! > Kommt auch in diesen Redensarten vor: Do muasch hald alle Fenfe grad sei lassa!Lomba hemm’r grad gnuag, abbr viel zviel Fetza!Wer me net gern hodd, ko me grad gern han!’S isch grad schad drom!

grad